Assam Meleng
- Арвайн амттай хар цай
- Агуулга: 1хайрцаг дотроо 20 ширхэгтэй
- Нийт жин: 35гр
- Тайлбар: Энэхүү уламжлалт цай нь Хойд Энэтхэгээс гаралтай бөгөөд хүчтэй, халуун амттай, таатай малтийн үнэртэй. Сүүтэй болон сүүгүйгээр уухад аль аль нь амттай байдаг.
- Орц найрлага: Хар цай (Энэтхэг)
- Цай бэлтгэх арга: Нэг цайны уутыг нэг аяга (0.2 л) усанд хийж, шинэхэн буцалсан усыг дээр нь хийгээд 2-4 минут хандлаарай
