Showing 81–96 of 117 results
-
- Зуны жимсний цай
- Агуулга: Савлагаагүй задгай навчит цай, 250 гр
- Тайлбар: Наранд боловсорсон чихэрлэг гүзээлзгэнийн зөөлөн амтыг ванилийн тостой амттай хослуулсан бараан улаан жимсний цай.
- Орц найрлага: Гибискусын цэцэг, алимны хэсэг, нохойн хошууны хальс, бөөрөлзгөний навч, тосны амтлагч, гүзээлзгэнийн хэсэг (0.5%), ванилийн амтлагч
- Цай бэлтгэх арга: Гурван цайны халбага цайг жижиг цайны саванд (0.4 л) хийнэ. Шинэхэн буцалсан ус хийж, Хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын тулд 5–10 минут хандална.
-
- Хууралтын түвшин: Дундаж (Medium)
- Бүс нутаг: Бразил PB Natural 50%, Африк Уганда 50%
- Боловсруулалт: Байгалийн арга (Natural)
- Амт: Самар, какао, карамель.
- Онцлог: 100% Арабика үрийн кофе. Африкийн Уганда, Бразилын сайн чанарын 2 төрлийн кофены холимог. Буйлс самар, какао, карамель болон кофены хурц, тод, зөөлөн чанга амт амтагдана. Сүүтэй кофе бэлтгэхэд чихэрлэг жигнэмэг, сүүтэй шоколадны амт төрүүлэх ба уусны дараа интоор жимсний амт мэдрэгдэнэ.
- Савлагаа: 1 кг, 500 гр, 250 гр
- Эспрессо жор: усны хэм 93.5–94.5°C, нунтаг кофе 18.5–19.5 г, экстракц 25–28 сек, гарц 36–40 г
-
- Тайвшруулах ургамлын цай
- Агуулга: Савлагаагүй задгай навчит цай, 75 гр
- Тайлбар: Олон төрлийн ургамлын сэргэг амтыг хослуулсан, анис ба цэцгийн чихэрлэг амттай тайвшруулах ургамлын цай.
- Орц найрлага: Бөөрөлзгөний навч, нимбэгэн вербена, анисийн үр (13.9%), амтат фенхель, липа модны цэцэг, сарнайн дэлбээ, наран цэцгийн дэлбээ, тимьян, од анисийн амтлагч
- Цай бэлтгэх арга: Гурван цайны халбага цайг жижиг цайны саванд (0.4 л) хийнэ. Шинэхэн буцалсан ус хийж, Хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын тулд 5–10 минут хандална.
-
- Ойн жимсний цай
- Агуулга: 1 хайрцагт 20 ширхэг цайны уут
- Тайлбар: Улаан жимсний бүрэн амт, гибискусын тааламжтай исгэлэн амт эв найртай нийлж, гэрийн чанамалыг санагдуулна.
- Орц найрлага: Гибискус, нохойн хошуу (26%), алим, жүржийн хальс, амтлагч (гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө), элдербери (2%)
- Цай бэлтгэх арга: Нэг аяганд (0.2 л) нэг цайны уут хэрэглэнэ. Шинэхэн буцалсан ус хийж, Хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын тулд 5–10 минут хандална.
-
- Хууралтын түвшин: Дундаж (Medium)
- Бүс нутаг: Этиоп 50%, Бразил 50% (Natural)
- Боловсруулалт: Байгалийн арга (Natural)
- Амт: Кешью самрын тааламжтай амт, исгэлэн жимсний зөөлөн амт.
- Онцлог: 100% Арабика үрийн кофе. Этиоп, Бразил нутгийн өндөр чанарын 2 төрлийн кофены холимог. Этиопын халуун орны исгэлэн жимсгэнэ болон Бразил Пиберийн нягт өтгөн амт шингэсэн. Уусны дараа кешью самрын амт удаан мэдрэгдэнэ. Сүүтэй кофенд ойн жимстэй йогуртын зөөлөн амт мэдрэгдэж илүү тансаг болдог.
- Зөвлөмж: Эспрессо болон сүүтэй кофе бэлтгэхэд төгс зохицоно.
- Савлагаа: 1 кг, 500 гр, 250 гр
- Эспрессо жор: усны хэм 93.5–94.5°C, нунтаг кофе 18.5–19.5 г, экстракц 25–28 сек, гарц 36–40 г
-
- Онцлог: Чихэрлэг-исгэлэн, бага зэрэг халуун ногоотой, хан боргоцойн үнэр амттай. Энэ соусаар хоолоо чимэглэхэд халуун орны жимс жимсгэний амт, өнгө үзэмж нэмж өгнө
- Зориулалт: Далайн гаралтай бүтээгдэхүүнүүд, ялангуяа сам хорхой, будаа, ногоотой хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой, мөн бүтээгдэхүүн даршлахад хэрэглэж болно. Амттан болон коктэйли-д нэмэлтээр хэрэглэж болно.
- Хэмжээ: 470 гр.
- Хадгалах хугацаа: 12 сар. Хадгалалтын горим: 75%-иас ихгүй агаарын чийгшилтэй газар 0 °С – +25°С хэмд хадгална. Бүтээгдэхүүнийг задалснаас хойш +2°С- +5°С. хэмд 90 хоног хүртэлх хугацаанд хадгална.
-
-
- Онцлог: Бальзамик соус нь хоолны амтыг төгс нөхөж, тансаг амтыг эрэлхийлэгч хэн бүхний хэрэгцээг бүрэн хангаж мэдрүүлж өгдөг. Найрлагандаа А, В витамин агуулдаг бөгөөд бальзамын цуу нь кальци, магни, зэс, цайр, натри гэсэн элментүүдийг өөртөө агуулсан байдаг. Чихэрлэг-исгэлэн, жимсний амттай дарс, хадаасан ургамал болон корицы амтагдсан амталгаатай, хар хүрэн өнгөтэй.
- Зориулалт: Салат, үндсэн хоолонд топпинг маягаар хэрэглэх, буратто бяслагтай хослуулан хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой. Загас, үхэр, гахай, тахианы мах зэрэг бүх төрлийн махтай хоол, ногоо, жимс жимсгэнд нэмэлтээр ашиглаж болно. Мөн зайрмаг, жигнэмэгтэй амттанд нэмэлтээр чимэглэж үйлчилвэл маш амттай болдог.
- Хэмжээ: 470 гр.
- Хадгалах хугацаа: 12 сар. Хадгалалтын горим: 75%-иас ихгүй агаарын чийгшилтэй газар 0 °С – +25°С хэмд хадгална. Бүтээгдэхүүнийг задалснаас хойш +2°С- +5°С. хэмд 90 хоног хүртэлх хугацаанд хадгална.
-
- Онцлог: Бальзамик цууг газар дундын тэнгисийн хоолны соёл, Итали, Грект өргөн хэрэглэдэг. Бальзамик цуу нь салатны гашуун байдлыг зөөлрүүлж, чихэрэглэг-халуун ногооны зөөлөн амтыг нэмэлтээр мэдрүүлнэ. Маш олон төрлийн витамин, антиоксидантийн агууламж өндөртэй.
- Зориулалт: Төрөл бүрийн салат, маринад, сүмс, амттан зэрэгт өргөн хэрэглэнэ. Мөн алдарт хоол “Каприз”, Грек салатанд өргөн хэрэглэдэг.
- Хэмжээ: 470 гр.
- Хадгалах хугацаа: 24 сар. Хадгалалтын горим: 80%-иас ихгүй агаарын чийгшилтэй газар-3°С – +35°С хэмд хадгална.Бүтээгдэхүүнийг задалснаас хойш +25°С. хэмд 30 хоног хүртэлх хугацаанд хадгална.
-
- Онцлог: Махны жинхэнэ амтыг тодотгон гаргадаг. Чихэрлэг, халуун амт, ил гал дээр болгосон мэт амталгаа нь ижил хэмжээнд боловсруулагдсан тул хоорондоо төгс зохицсон мэдрэмжийг өгнө.
- Зориулалт: Уураар жигнэж болгосон болон грилдэж шарсан маханд хэрэглэнэ. Мөн мах болон загасыг даршилж амтлахад хэрэглэнэ. Бургер, пицца, шарсан төмс, тахианы далавчны амталгаанд төгс зохицоно.
- Хэмжээ: 470 гр.
- Хадгалах хугацаа: 12 сар. Хадгалалтын горим: 75%-иас ихгүй агаарын чийгшилтэй газар 0 °С – +25°С хэмд хадгална.Бүтээгдэхүүнийг задалснаас хойш +2°С – +5°С. хэмд 30 хоног хүртэлх хугацаанд хадгална.
-
- Онцлог: Даршилсан өргөст хэмхийн амттай, улаан лооль, чинжүүгээр баяжуулсан өтгөн соус. Шүүслэг даршилсан өргөст хэмхний амт, сэтгэл татам өтгөн улбар шар өнгөтэй соус
- Зориулалт: Бургерын соусыг төрөл бүрийн бургер, халуун ногоотой хоол, пицца, хачиртай талх, бууз, наггетс, далайн гаралтай бүтээгдэхүүн, загасны хоол, сонгины бүрмэл зэрэг хоолтой төгс зохицоно
- Хэмжээ: 470 гр.
- Хадгалах хугацаа: 12 сар. Хадгалалтын горим: 75%-иас ихгүй агаарын чийгшилтэй газар 0 °С – +25°С хэмд хадгална. Бүтээгдэхүүнийг нарны шууд тусгалаас хамгаал!.Бүтээгдэхүүнийг задалснаас хойш +2°С – +5°С. хэмд 30 хоног хүртэлх хугацаанд хадгална.
-
- Онцлог: Зөөхий-бяслагны зөөлөн амтны хослол нь анхилуун үнэрийг мэдрүүлээд зогсохгүй, амт чанарын тансаг мэдрэмжийг өгнө. Соус хэрэглэгчдийн хүсэлт хэрэгцээнд үндэслэн гаргасан соус юм.
- Зориулалт: Шарсан төмс, сонгины цагираг, наггет, начо чипс зэргийг бяслагны соусгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй. Бургерийн котлет махыг маш гоё зөөлөн, хайлж байгаа мэт мэдрэмж төрүүлнэ.
- Хэмжээ: 470 гр.
- Хадгалах хугацаа: 12 сар. Хадгалалтын горим: 75%-иас ихгүй агаарын чийгшилтэй газар 0 °С – +25°С хэмд хадгална. Бүтээгдэхүүнийг нарны шууд тусгалаас хамгаал!.Бүтээгдэхүүнийг задалснаас хойш +2°С – +5°С. хэмд 30 хоног хүртэлх хугацаанд хадгална.
-
- Онцлог:Япон технологиор бэлтгэсэн, маш зөөлөн амттай, өнгөлөг соус юм.
Газрын самрын зөөлөн амт, гүнжидийн үрний содон үнэртэй маш сайн зохицож улам тансаг амттай болгоно.
- Зориулалт:Далайн гаралтай бүтээгдэхүүний салатанд хэрэглэхэд тохиромжтой. Мөн загастай болон ногооны төрөл бүрийн салатанд хэрэглэж болно. Cracker печень, хатсан талханд түрхлэг маягаар хэрэглэвэл бас гоё.
- Хэмжээ: 470 гр.
- Хадгалах хугацаа: 12 сар. Хадгалалтын горим: 75%-иас ихгүй агаарын чийгшилтэй газар 0 °С – +25°С хэмд хадгална. Бүтээгдэхүүнийг нарны шууд тусгалаас хамгаал!. Бүтээгдэхүүнийг задалснаас хойш +2°С – +5°С. хэмд 90 хоног хүртэлх хугацаанд хадгална.
-
Нунтаг цайны зориулалтын хэмжээтэй халбага
-
- Онцлог: Хүн бүрийн хамгийн ихээр мэддэг, ресторан болон хүнсний дэлгүүрүүдэд хамгийн их эрэлттэй байдаг соусны нэг болох зөгийн бал гичтэй соус. Зөгийн балны үнэр, гичний хурц амт, зөөхий тосны өтгөрүүлсэн зөөлөн байдал нь хоорондоо төгс зохицдог. Соуснаас анхилуун зөгийн бал, хар гичний үр, цагаан чинжүүний аагим амт үнэрийг амтлах болно.
- Зориулалт:Тахианы мах болон бусад төрлийн махыг амтлан жигнэж болгох, төрөл бүрийн ногооны салатанд дрэссинг болгож хэрэглэх, нагетси зуушанд дүрлэг болгох, ялангуяа хот-дог ны соусаар хэрэглэхэд нэн тохиромжтой.
- Хэмжээ: 470 гр.
- Хадгалах хугацаа: 12 сар. Хадгалалтын горим: 75%-иас ихгүй агаарын чийгшилтэй газар 0 °С – +25°С хэмд хадгална. Бүтээгдэхүүнийг нарны шууд тусгалаас хамгаал!
-
End of content
End of content
