Althaus цайгаар брэнд имиджийг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ?
(Ресторан, зочид буудал, кофе шоп, бизнес байгууллагуудад зориулсан стратеги гарын авлага)
Яагаад цай брэнд имиджид нөлөөлдөг вэ?
Өнөөдөр хэрэглэгчид зөвхөн бүтээгдэхүүн худалдаж авдаггүй. Туршлага, сэтгэгдэл, дурсамж худалдан авдаг. Ресторан, зочид буудал, кофе шоп, оффис, тэр ч байтугай эмнэлэг хүртэл жижиг деталь дээр анхаарснаар брэндийн үнэ цэнэ асар их өсдөг.
Тийм жижиг хэрнээ стратегийн нөлөөтэй деталь бол цай. Ялангуяа дэлхийн premium цайны сегментэд байр суурьтай ALTHAUS цай нь зөвхөн уух бүтээгдэхүүн биш, харин танай байгууллагын брэнд имиджийг илэрхийлэх хэрэгсэл болж чаддаг.
ALTHAUS цай гэж юу вэ?
ALTHAUS нь Герман улсад үүсгэн байгуулагдсан, HoReCa сегментэд чиглэсэн premium цайны брэнд юм. ALTHAUS бол энгийн “ууттай цай” биш, харин presentation-тай цай. Дээд зэрэглэлийн навч, түүхий эдээр хийгдсэн, орчин үеийн минималист дизайнтай, Fine dining болон luxury hospitality-д зориулсан концепцтой, Glass teapot-д тохирсон өнгө, харагдах байдалтай, Нэр төрлийн өргөн сонголттой. (black, green, herbal, fruit, rooibos)
A Tea with character- Амт чанар, Үнэ цэнэ
АLTHAUS ЦАЙ нь Дээд зэргийн цайны навчнаас сонгон авч, ургамал, цэцэг, жимсээр баяжуулж маш нарийн технологиор үйлдвэрлэгдсэн.
Брэнд имидж гэж юу вэ?
Брэнд имидж гэдэг нь хэрэглэгчийн тархинд танай байгууллагын тухай бүрэлдсэн сэтгэгдэл, мэдрэмж, итгэл, статусын ойлголт юм. Жишээ нь:
- Танай ресторан “өндөр зэрэглэлийн”
- Танай зочид буудал “luxury”
- Танай кофе шоп “trendy”
- Танай оффис “corporate premium”
- гэсэн ойлголт бүрэлдэхэд ашиглаж буй бүтээгдэхүүнүүд шууд нөлөөлдөг.
ALTHAUS premium цай, брэнд имиджид хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
Статусыг илэрхийлдэг
ALTHAUS цайг меню дээрээс харах нь:
“Энэ газар чанарт анхаардаг юм байна.”
гэсэн мессеж өгдөг. Ялангуяа:
- Гадаад зочин
- Бизнес уулзалт
- Дипломат хүлээн авалт
- VIP үйлчилгээ-д premium зэрэглэлийн цай бол стандарт шаардлага юм.
Visual branding нэмэгдүүлдэг
ALTHAUS-ийн шилэн саванд хандалсан цай:
- Өнгө тод
- Навч харагдана
- Ууршиж буй эффект
- Instagram-friendly
Өөрөөр хэлбэл:
Social media дээр share хийх үнэ цэнтэй болдог.
Итгэлцэл бий болгодог
Олон улсын зочид ALTHAUS-г таньдаг. Тиймээс:
“Танил брэнд байна → Чанартай газар байна.”
гэсэн логик автоматаар ажиллана.
САНАЛ БОЛГОХ ТӨСТЭЙ НИЙТЛЭЛҮҮД:
HoReCa сегмент гэж юу вэ?
Зочид буудал, ресторан, кафе салбарын асар том зах зээлийн нууц Бизнесийн салбарт HoReCa сегмент гэдэг нэр томъёо сүүлийн жилүүдэд улам их яригдах боллоо. Ялангуяа хүнсний импорт, ундаа, кофе, цай, тоног төхөөрөмж, интерьер, үнэрт маркетинг, үйлчилгээний стандарт зэрэг салбарууд HoReCa-тай шууд холбогддог. HoReCa гэдэг нь юу гэсэн үг вэ? HoReCa гэдэг нь дараах гурван үгийн товчлол:…Рестораны менюд “premium” зэрэглэлийн цай нэмэх 5 шалтгаан
Орчин үеийн ресторан, кафе, зочид буудлын бизнес зөвхөн амттай хоолоор өрсөлдөхөө больсон. Өнөөдөр хэрэглэгчид туршлага, чанар, брэндийн үнэ цэнэ, эрүүл мэндийн сонголт зэргийг нэг дороос хүсэж байна. Ийм нөхцөлд рестораны менюд premium зэрэглэлийн цай нэмэх нь зүгээр нэг ундааны төрөл нэмэх биш харин брэндийн стратегийн шийдвэр юм. Premium зэрэглэлийн “цайтай” үйлчилгээний газар ямар олон давуу…ALTHAUS цай ресторан, зочид буудалд яагаад тохиромжтой вэ?
Ресторан, зочид буудлын салбарт (HoReCa) үйлчилгээний чанар, брэндийн имидж, зочдын сэтгэл ханамж гурвын огтлолцол дээр амжилт тодорхойлогддог. Хоол, интерьер, үйлчилгээ гээд бүх зүйл чухал ч “деталь” буюу жижиг мэт боловч мартагдашгүй сэтгэгдэл үлдээдэг элемент бол ундаа, тэр дундаа цай юм. Ийм үед дэлхийн олон орны дээд зэрэглэлийн зочид буудал, ресторануудын сонголт болдог ALTHAUS цай онцгой…
