Кофе бол дэлхийн хамгийн их хэрэглэгддэг ундаануудын нэг. Өглөөг сэргээх, ажилд төвлөрөх, ядаргааг бууруулах, зарим хүмүүст бүр урам зориг өгөх хүчтэй нөлөөтэй. Гэхдээ кофе нь зөвхөн сэргээдэг ундаа биш олон судалгаагаар батлагдсан эрүүл мэндийн маш олон ашиг тустай гэдгийг та мэдэх үү? Кофе гэж юу вэ? Кофенд агуулагддаг гол бодисууд Кофе бол каффеин, антиоксидант, магни,…
Дархлаа дэмжих цай бол таны биеийн хамгаалах системийг сэргээх байгалийн хамгийн үр дүнтэй арга юм. Орчин үеийн стресс, орчны бохирдол, хооллолтын хэв маяг, улирлын ханиад томуу нь хүний дархлааг сулруулах хамгийн том хүчин зүйлсийн нэг болсон. Ийм үед дархлаагаа байгалийн гаралтай, зөөлөн, аюулгүй аргаар дэмжих хамгийн сайн сонголтын нэг бол дархлаа дэмжих цай юм. Дархлаа…
Монита гэж юу вэ? Шинэ жилийн уур амьсгал орох үед хүмүүсийн хамгийн их хүлээдэг, хөгжилтэй уламжлалын нэг бол монита юм. Монита гэдэг нь “Secret Santa” буюу нууц бэлэг солилцох уламжлалыг Монгол хэлэнд өөриймшүүлсэн нэр юм. Ихэвчлэн баг хамт олон, анги хамт олон, найз нөхдийн хүрээнд зохион байгуулагддаг. Монита хийх үндсэн зарчим нь маш энгийн: Хүн…
Сайн цай, сайн данхнаас эхэлдэг. Монголчууд эртнээс өглөөг цайгаар угтаж, оройг цайгаар үдэж ирсэн ард түмэн. Өнөөдөр ч гэсэн цай уух соёл улам нарийсч, хүмүүс зөв данх, зөв арга техникээр амттай цай бэлтгэхийг илүүд үздэг болсон. Гэхдээ зах зээл дээр төрөл бүрийн керамик данх, шилэн данх, төмөр болон цахилгаан данхнууд дунд аль нь үнэхээр таны…
ЗОЧИД БУУДАЛ, ЗООГИЙН ГАЗАР, БАР, ЛОУНЖ, АМРАЛТ, ЖУУЛЧНЫ БААЗ 2025 оны 11 сарын 13-ны Өдөр Сургалтын хоёр дахь өдөр нийт 5 төрлийн хоол, салат, амттан заах бөгөөд тэдгээр нь 1. Шарсан үхрийн махан салат, 2. Зууш- Бүрж шарсан тахиан махан бөмбөлөг, 3. Томкха шөл, 4. Халуун орны хэв маягаар шарсан гахайны хавирга, 5. Наймаалжны ороомог-суши…
2025 оны 11 сарын 12-ны Өдөр Сургалтын эхний өдөр нийт 5 төрлийн хоол, салат, амттан заах бөгөөд тэдгээр нь 1. Туна загас, руккола салат навчтай салат, 2. Зууш- Далайн байцааны ороомог, 3. Утаат хонины шаант, 4. Хонины махтай мини бургер, 5. Бөөрөлзгөнө жимстэй амттан зэрэг байх болно. 1. Туна загас, руккола салат навчтай салат Бэлтгэх…
Матча бол Япон улсаас гаралтай тусгай ногоон цайны нунтаг бөгөөд олон зуун жилийн турш зэн сүмийн лам нарын анхаарал төвлөрөл, сэргэг байдлыг хадгалахад ашиглагдаж ирсэн уламжлалтай ундаа юм. Энгийн ногоон цайнаас ялгаатай нь матчаг үйлдвэрлэхдээ цайны навчийг бүхэлд нь нунтаглан хэрэглэдэг тул бүх шим тэжээлийг нь 100% авч чаддаг. Матча ямар найрлагатай вэ? Матча нь…
Жимсээр чипс хийлээ гэж урьд та сонсож байсан уу? Бид өдөр тутамдаа хүүхэддээ жимс авч өгөөд байж чаддаггүй. Харин дэлгүүр болгонд түгээмэл байдаг чихэр болон амттан их худалдаж авч өгдөг байж магадгүй. Хүүхэддээ хайртай бол амттан бүү авч өг гэсэн үг хүртэл гарсан байгаа. Тэгэхээр тэр үгийг дэмжин ТАМАКИ чипс гарсан. ТАМАКИ чипс нь хөлдөөж,…
Шефийн булан: Дабл шот Энканто салбарын Ерөнхий тогооч: Г. Алтаншагай Махыг шүүслэг, зөөлөн, амттай болгох нь мэргэжлийн тогоочийн ур чадварын чухалшалгуурын нэг. Доорх зөвлөгөөнүүд нь мэргэжлийн тогоочдын хэрэглэдэг практик аргачлалбөгөөд та гэртээ эсвэл рестораны гал тогоонд хэрэгжүүлж болохуйц туршигдсан зөвлөмжүүд юм. 1. ӨРӨӨНИЙ ТЕМПЕРАТУРТ АМРААХ Махыг шарахаас өмнө өрөөний температурт 20–30 минут амраах хэрэгтэй. Хөргөгчид…
End of content
End of content
